Saborea un San Valentín muy exótico con mermelada de Sabor a Mango

En Sabor a Mango, queremos que el Día de San Valentín sorprendas a tu pareja con un menú diferente, fácil de elaborar y para paladares muy exigentes.  ¿Te atreves?

Solo tienes que hacerte con tu bote de mermelada Sabor a Mango y seguir estas recetas; te proponemos desde entrantes, platos y postre para que, o elijas lo que más te guste o puedas elaborar todo un completo menú con el exótico sabor del mango.

Entrantes

Vasitos de foie con mermelada Sabor a Mango

Ingredientes

  • Mermelada Sabor a Mango
  • Foie
  • 120ml de nata
  • 1 huevo
  • Piñones (opcional)
  • Vinagre de Módena para adornar

Tan solo hay que batir con varillas el foie, la nata y el huevo. Poner en un vasito varias cucharaditas de mermelada Sabor a Mango, verter el preparado de foie y hornear durante 30 minutos a 100ºC. Dejar enfriar en el frigorífico unas 3 horas. Añádele un poquito de vinagre de Módena para adornar y un puñadito de piñones.

Un entrante exquisito e irresistible para empezar bien la noche. Receta inspirada en esta de Directo al Paladar.

vasitos de foie con mermelada sabor a mango

Hojaldrito relleno de mermelada Sabor a Mango y queso Brie

Ingredientes

  • Lámina de hojaldre cuadrada
  • Queso Brie
  • Mermelada Sabor a Mango
  • Huevo para pintar la lámina

Esta receta es fácil de elaborar, rápida y está deliciosa. Corta trocitos de queso Brie y pon una cucharadita encima de tu mermelada Sabor a Mango. Cúbrela con la otra mitad de masa, sella los lados del hojaldre con un tenedor o con los dedos para que no se salga el relleno y píntala con huevo batido. Pincha la superficie con un tenedor fino y hornea a la temperatura que recomienda el envase de la masa (normalmente 200ºC) hasta que  esté bien hecha y dorada.

Deja enfriar y disfrutar. Fácil ¿verdad?

Fuente de inspiración blog de cocotte minute

Platos

Nems o rollitos vietnamitas con mermelada Sabor a Mango y gambas

Si tu pareja y tú sois fans de la comida internacional, de otras culturas o bien preferís un plato diferente, te recomendamos estos rollitos vietnamitas con toques afrutado, exótico y totalmente diferente.

Ingredientes

  • Gambas troceadas
  • Mermelada Sabor a Mango
  • Obleas de papel de arroz

Pelamos y troceamos las gambas y las mezclamos con la mermelada Sabor a Mango. Reservamos.

Mientras, mojamos las láminas de papel de arroz en agua tibia con una cucharadita de azúcar y gotas de vinagre. Rápidamente, se dejarán reposar en un paño limpio y seco. Le ponemos el relleno anterior reservado en un extremo y liamos formando un rollito. Lo sellamos bien por los extremos. Y freímos en abundante aceite.

Los dejamos reposar en una servilleta para que empape si hay exceso de aceite.

Servir y compartir con tu pareja 😉

Fuente de inspiración Directo al Paladar

 

Hamburguesa de ternera o pollo con aguacate y mermelada Sabor a Mango

Las hamburguesas están de moda. Probablemente siempre se han comido pero de manera muy tradicional y sin innovar en sabores. Siempre con bacon, pepinillos y queso en loncha. Pero, los tiempos cambian y ahora queremos consumir productos de calidad, ingredientes naturales y saludables. Por tanto, desde Sabor a Mango no sólo os queremos proponer una hamburguesa saludable sino, además, con una mezcla de sabores exquisito para al paladar.

Ingredientes

  • Carne de hamburguesa de ternera o pollo
  • Aguacates
  • Mermelada Sabor a Mango
  • Hojas variadas de lechuga
  • Pan para hamburguesas

Trocea en daditos el aguacate. Puedes incluso machacarlos un poco para crear una medio pasta y extenderla en el pan. Añádele las hojas de lechuga.

Prepara la carne de hamburguesa en la plancha con un poco de aceite, cuando este lista, colócala encima de la lechuga, y pon varias cucharaditas de la mermelada Sabor a Mango para luego cubrirla con el pan.

Irresistible,  ¡anímate a probarlo!

Fuente de inspiración blog exquisit

Hamburguesa-de-pollo-con-guacamole-y-mango-

 

Pato con mermelada Sabor a Mango

Esta receta, además de estar deliciosa, es muy sencilla de hacer.

Sólo necesitas tener 2 trozos de magret de pato y hacerlo en la sartén con aceite de oliva. Reserva. Por otro lado, puede preparar una salsa de vino dulce, reducirlo, para que empape el magret y esté más jugoso aún. Servir con la mermelada Sabor a Mango.

¡Exquisito!

Fuente de inspiración Directo al Paladar

 

Postre

Cuadraditos helados con sabor a mango y coco

Esta receta no solo es original sino que, además, es muy fácil de hacer y sorprenderá por su sabor y su autenticidad.

Tan sólo necesita tu mermelada Sabor a Mango y leche de coco.

En un recipiente de hilo por ejemplo o moldes de bombones, pon tu mermelada Sabor a Mango llenando el cuadrado hasta la mitad, métela en el congelador hasta que esté congelada. Rellena la otra mitad con la leche de coco y vuelve a congelar.

Saca el molde unos minutos antes de servir para desmoldar.

Saborea con tu pareja de este delicioso postre.

Fuente de inspiración, blog thermorecetas

cubitos-helados-de-coco-y-mango-

 


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