Where the authentic “Sabor a Mango” is born

The Osteen variety mango tree has a straight root that grows downward, which is assisted with the old slate of the soil. This encourages the root to go on without difficulty, to help with the filtration and to keep the humidity.

Nuestros mangos son cultivados siguiendo un estricto plan de abonado exclusivamente con abono de origen animal y melaza en riego (jugo procedente del prensado de restos de caña de azúcar). Y cuentan con un plan específico de riego que garantiza que el resultado final sea un fruto con un alto contenido en azúcar natural.

De hoja estrecha y alargada con ramas extremadamente flexibles que le permiten soportar ramilletes de cuatro o cinco frutos (2 kilos) sin romperse. Nosotros pensamos que la naturaleza y la fortaleza del árbol deben hacer su trabajo. De hecho, algunos de nuestros árboles, por su naturaleza tropical, han tenido que ser sustituidos por no soportar el invierno.

With narrow elongate leave and really flexible branches, the tree can support bunch of four or five fruits (2kg) which can’t be broken. We think that the nature and the strength of ours tree must ensure their work. Moreover some of our trees have been replaced in winter because of their tropical origin.

The grove of Sabor a Mango

Preventive cares

In “Sabor a Mango”, we know that winter is a very important time of the year to carry out a large number of tasks and care designed for the results of the next harvest be optimal. There are moments when it is necessary for us to make a tree-by-tree review to identify any necessity or lack of it over the trees.

Control of each tree

We proceed to compost all the feet of our trees. Possible deficiencies of some minerals such as the

Iron are reviewed. Definitively, we control that all the parameters which may affect the tree or the soil will be under our ideal standards.

Compost orgánico

Elaboramos nuestro propio compost a base de materia orgánica, picado del ramaje procedente de la limpia y poda de árboles, hojas de Aloe Vera, materia orgánica procedente del desbrozado, etcétera, a lo que añadimos estiércol de diferentes tipos en función de las necesidades de los árboles y de la propia tierra.

Colonia de camaleones

Nuestra forma de agricultura ecológica, libre de productos químicos y fitosanitarios, ha propiciado el desarrollo de una colonia de camaleones en nuestra finca que ya son nuestros "compañeros" y nos ayudan en el cuidado de los árboles contra algunas especies de insectos que pudieran tener la tentación de atacarlos.